Venerdì 1° Novembre 2019 – ore 17.00
All’interno del programma della FESTA del BOSCO 2019 il Ristorante TIPICO – Osteria dei Sensi (si trova al centro del borgo di Montone) organizza un qualcosa che sarà molto più di una semplice degustazione di olio. Verrete accompagnati in un viaggio tra i sapori e profumi della migliore Umbria. Un viaggio attraverso i vostri sensi per la giusta valutazione dell’olio extra vergine di oliva.
La degustazione guidata sarà così strutturata:
- Introduzione alle tecniche di assaggio e breve descrizione delle caratteristiche dell’olio umbro.
- Degusteremo tre tipi di oli nuovi, diversi per caratteristiche di fruttato, intensità organolettica e cultivar in abbinamento al cibo.
Il costo della degustazione sarà di 10 euro a persona e sarà guidata da Paolo Morbidoni, Presidente Strada Regionale Olio Dop Umbria
e da Giulio Scatolini, Capo Panel del Gambero Rosso. Si consiglia la prenotazione, in quanto i posti sono limitati (max 25/30 persone)
Prenotazione telefonica allo 075 928 80 40
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